Ownuk gök önümleri we miweleri, kolbasa, peýnir we ş.m. kesmek üçin ýeňil we köp wezipeli pyçak. Aşhanada iň zerur pyçaklaryň biri (“aşpeziň iň gowy üçlüginden”). Pyçagyň merkezi gatlagy ýokary uglerodly polat VG-10 bolup, pyçagy kesip bolmajak kesiş aýratynlyklary bilen üpjün edýär: uzak dowamly ýiti we ajaýyp, agressiw kesiş. Softumşak poslamaýan polatdan ýasalan çyzyklar has çeýeligi, güýç we ajaýyp görnüşi üpjün edýär. Gara mikartadan ýasalan pyçagyň tutawajy elinde gaty rahat ýatyr, çyglylykdan gorkmaýar, yslary siňdirmeýär we palma süýşmeýär.